Bio-Lammfleisch
>> Jetzt Bio-Lammfleisch direkt beim Bio-Bauern bestellen.
Was ist eigentlich der Unterschied zwischen "normalen" und Bio-Lammfleisch? Die wichtigsten Fakten über Bio-Lammfleisch und die Möglichkeit Bio-Lammfleisch online beim Bauern zu bestellen findest du hier.
Bio-Lammfleisch bedeutet:
- Kontrollierte biologische Landwirtschaft
- Artgerechte Tierhaltung
- Weidehaltung
- Garantierter Auslauf ins Freie
- Kein präventiver Antibiotikaeinsatz
- Kein Gen-Futter
- Annähernd 100% Bio-Futter (Ausnahme z.B. Wanderperiode)
- Mindestens 60% Raufutter (Gras)
- 100% Futter aus dem eigenen Betrieb bzw. der Region
- Höchste Standards bei Frische und Hygiene
- Schonende Schlachtung
- Schutz der Umwelt
Bio-Schafe können den größten Teil des Tages mit Grasen und Wiederkauen verbringen - so wie sie es von Natur aus gewohnt sind. Werden Bio-Schafe in Ställen gehalten, ist in der Bio-Haltung immer ein Zugang ins Freie vorgeschrieben. Viele unsere Bio-Bauern gehen sogar noch weiter und halten ihre Schafe ganzjährig im Freien auf großen Weiden.
Wie alle Bio-Tiere, müssen auch Bio-Schafe grundsätzlich zu 100% mit Bio-Futter gefüttert werden. Auch bei Bio-Schafen muss das Futter mindestens zu 60% aus Raufutter bestehen (z.B. Gras). Das Futter muss so gut wie möglich ausschließlich aus der eigenen Betriebseinheit kommen. Wird Futter zugekauft, muss es aus der Region kommen.
Die Bio-Haltung tut nicht nur den Schafen gut. Bio-Landwirtschaft ist durch den fehlenden Einsatz von Pestiziden, der schonenden Behandlung der Böden und dem fehlenden Import von Übersee-Futtermitteln auch gut für unseren Planeten. Weniger CO2 wird freigesetzt und mit unseren Ressourcen wird besonders schonend umgegangen.
Bio-Fütterung und eine artgerechte Haltung: Auch bei Bio-Schafen das Um und Auf!
Auf nahgenuss kannst du Bio-Lammfleisch direkt beim Bauern online bestellen. Ein halbes Lamm sind ca. 6-8 kg Fleisch. Das halbe Lamm ist küchenfertig zerlegt und meist auch schon vakuumverpackt. Oft wird das Fleisch auch bequem vom Bauern per Kühlversand bis zur Haustüre zugestellt.